Depuis la nuit des temps, la rose a été utilisée en cuisine… De nos jours, on peut se procurer un peu partout des recettes diverses, élaborées à partir de pétales de roses… Il est possible, si l’on cultive dans son jardin des roses anciennes très parfumées et surtout non traitées, de réaliser soi-même confitures, beurres, sucre, eau, liqueurs… La rose possède une saveur qui s’allie à peu près avec tout : salé ou sucré… Alors, vite, au jardin pour procéder à la cueillette de vos plus jolies roses parfumées que vous transformerez en cuisine pour le plus grand [...]
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